Ons assortiment

Vlees & vis per persoon

• Hamburger
• Sparerib
• Kip op stok
• Merguez worst (kalkoen)
• Envelopje met zalm en verse kruiden

Salades

• Rundvleessalade
• Kartoffelsalade
• Tomatensalade
• Rauwkostbuffet met o.a. gemende sla, 5 soorten dressing, augurk, tomaat, peen julienne, maïs, Amsterdamse ui, fetakaas, pijnboompitjes, Sud ‘n’ sol tomaatjes
• Fruitsalade

Brood

• Vers gebakken stokbrood
• Huisgemaakte kruidenboter

Al onze BBQ menu’s zijn inclusief

1. ​Gasbarbecue inclusief gasfles
2. Porseleinen borden
3. RVS bestek, tangen, opscheplepels en servetten
4. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
5. Wij zetten alles voor u klaar en de chef gaat de BBQ verzorgen
6. De chef neemt alles vuil terug, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

Heeft u geen of onvoldoende tafels om het buffet op te serveren, dan kunt u deze huren met een mooi tafelkleed voor € 10,00 per tafel incl. linnen. De tafel heeft een afmeting van 1.80 x 0.90. U kunt de tafel huren bij "verhuurmaterialen".

Vlees & vis per persoon

• Saté met pindasaus
• Indische gehaktballetjes op spies
• Merguez worst (kalkoen)
• Envelopje met kabeljauw en verse kruiden
• Aardappelspies met knoflook en Charlotte (vegetarisch)
• Gamba`s van de grill gebakken met knoflook op stokje
• Kalkoen worstje met pittige kruiden
• Spiesje met gemarineerde krieltjes en groentes

Salades

• Rundvleessalade Zalmsalade
• Pastasalade
• Tomatensalade
• Zalmsalade
• Rauwkostsalade met diverse dressings
• Fruitsalade

Brood

• Vers gebakken brood
• Huisgemaakte kruidenboter
• Huisgemaakte tapenade
• Aïoli

Bijgerechten

• Kleine maïskolfjes
• Olijvenpalet
• Kaasplankje met diverse kazen uit alle windstreken
• Rundercarpaccio met balsamico geserveerd in klein glaasje

Al onze BBQ menu’s zijn inclusief

1. Gasbarbecue inclusief gasfles
2. Porseleinen borden
3. RVS bestek, tangen, opscheplepels en servetten
4. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
5. Wij zetten alles voor u klaar en de chef gaat de BBQ verzorgen
6. De chef neemt alles vuil terug, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

Heeft u geen of onvoldoende tafels om het buffet op te serveren, dan kunt u deze huren met een mooi tafelkleed voor € 10,00 per tafel incl. linnen. De tafel heeft een afmeting van 1.80 x 0.90. U kunt de tafel huren bij "verhuurmaterialen".

Vlees & vis per persoon

• Mini shaslick
• Op stokje runder balletjes
• Mini worstje
• Gamba op stokje
• Mini saté
• Mini hamburger op broodje

Salades

• Rundvlees salade
• Kartoffel salade
• Frisse rauwkost salade

Brood

• Vers gebakken brood
• Huisgemaakte knoflookboter
• Huisgemaakte tapenade

Bijgerechten

• Glaasje tiamisu ( room met tia maria smaak en langevinger )

Al onze BBQ menu’s zijn inclusief

1. Gasbarbecue inclusief gasfles
2. Porseleinen borden
3. RVS bestek, tangen, opscheplepels en servetten
4. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
5. Wij zetten alles voor u klaar en de chef gaat de BBQ verzorgen
6. De chef neemt alles vuil terug, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

Heeft u geen of onvoldoende tafels om het buffet op te serveren, dan kunt u deze huren met een mooi tafelkleed voor € 10,00 per tafel incl. linnen. De tafel heeft een afmeting van 1.80 x 0.90. U kunt de tafel huren bij "verhuurmaterialen".

Vlees & vis per persoon

• Lamskoteletjes
• Sparerib
• Kip op stok
• Merguez worst (kalkoen)
• Envelopje met kabeljauw en verse kruiden
• Aardappelspies met knoflook en Charlotte (vegetarisch)

Salades

• Rundvleessalade
• Kartoffelsalade
• Tomatensalade
• Zalmsalade
• Rauwkostbuffet met o.a. gemende sla, 5 soorten dressing, augurk, tomaat, peen julienne, maïs, Amsterdamse ui, fetakaas, pijnboompitjes, Sud ‘n’ sol tomaatjes
• Fruitsalade

Brood

• Vers gebakken minibroodjes
• Huisgemaakte kruidenboter
• Huisgemaakte tapenade

Al onze BBQ menu’s zijn inclusief

1. ​Gasbarbecue inclusief gasfles
2. Porseleinen borden
3. RVS bestek, tangen, opscheplepels en servetten
4. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
5. Wij zetten alles voor u klaar en de chef gaat de BBQ verzorgen
6. De chef neemt alles vuil terug, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

Heeft u geen of onvoldoende tafels om het buffet op te serveren, dan kunt u deze huren met een mooi tafelkleed voor € 10,00 per tafel incl. linnen. De tafel heeft een afmeting van 1.80 x 0.90. U kunt de tafel huren bij "verhuurmaterialen".

Vlees & vis per persoon

• Lamskoteletjes
• Sparerib
• Kip op stok
• Merguez worst (kalkoen)
• Envelopje met kabeljauw en verse kruiden
• Aardappelspies met knoflook en Charlotte (vegetarisch)
• Gamba spiesje

Salades

• Rundvleessalade
• Kartoffelsalade
• Tomatensalade
• Zalmsalade
• Rauwkostbuffet met o.a. gemende sla, 5 soorten dressing, augurk, tomaat, peen julienne, maïs, Amsterdamse ui, fetakaas, pijnboompitjes, Sud ‘n’ sol tomaatjes
• Fruitsalade

Brood

• Vers gebakken minibroodjes
• Huisgemaakte kruidenboter
• Huisgemaakte tapenade

Bijgerechten

• Warme aardappel tortilla
• Warme groente quiche
• Franse kaasplank

Al onze BBQ menu’s zijn inclusief

1. Gasbarbecue inclusief gasfles
2. Porseleinen borden
3. RVS bestek, tangen, opscheplepels en servetten
4. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
5. Wij zetten alles voor u klaar en de chef gaat de BBQ verzorgen
6. De chef neemt alles vuil terug, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

Heeft u geen of onvoldoende tafels om het buffet op te serveren, dan kunt u deze huren met een mooi tafelkleed voor € 10,00 per tafel incl. linnen. De tafel heeft een afmeting van 1.80 x 0.90. U kunt de tafel huren bij "verhuurmaterialen".

Koude gerechten

• Vers gebakken stokbrood
• Homemade knoflookboter
• Diverse tapenades
• In een glaasje geserveerde Carpaccio met Old Amsterdam en een frisse sinaasappel honing dressing
• Frisse gemengde salade met 2 soorten dressing
• Kaasplankje met diverse kazen uit verschillende windstreken

​​Warme gerechten

• Een mix van verschillende paddenstoelen met pittige worst
• Kippendij uit de oven gemarineerd in tuinkruiden en witte wijn
• Gekruide gehaktballetjes in licht pittige tomatensaus
• Kipkluifjes uit de oven met Catalaanse kruiden

Hoe leveren wij het buffet?

1. Alle koude gerechten worden op schalen geserveerd
2. Alle warme gerechten leveren wij warm in verwarmde bakken, deze blijven 2 uur warm
3. Elk gerecht krijgt opscheplepels
4. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
5. Wij zetten alles voor u klaar en komen het ook weer bij u ophalen
6. U mag alles vuil teruggeven, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

Heeft u geen of onvoldoende tafels om het buffet op te serveren, dan kunt u deze huren met een mooi tafelkleed voor € 10,00 per tafel incl. linnen. De tafel heeft een afmeting van 1.80 x 0.90. U kunt de tafel huren tijdens het afronden van uw bestelling.

Koude gerechten

• Diverse soorten brood (stokbrood, molensteenbrood en knoflookbrood)
• Homemade knoflookboter
• Aioli
• Olijventapenade
• In een glaasje geserveerde Carpaccio met Old Amsterdam en een frisse sinaasappel honingdressing
• Kaasplankje met diverse kazen uit binnen- en buitenland
• Olijvenpalet
• Meloen in serranoham
• In glaasje geserveerd kaneelroom met fruit van het seizoen

Warme gerechten

• Kipkluifjes uit de oven met Catalaanse kruiden
• Kippendij uit de oven gemarineerd in tuinkruiden en witte wijn
• Paddenstoelen met stukjes pittige worst
• Rundergehaktballetjes in licht pittige tomatensaus

Hoe leveren wij het buffet?

1. Alle koude gerechten worden op schalen geserveerd
2. Alle warme gerechten leveren wij warm in verwarmde bakken, deze blijven 2 uur warm
3. Elk gerecht krijgt opscheplepels
4. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
5. Wij zetten alles voor u klaar en komen het ook weer bij u ophalen
6. U mag alles vuil teruggeven, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

Heeft u geen of onvoldoende tafels om het buffet op te serveren, dan kunt u deze huren met een mooi tafelkleed voor € 10,00 per tafel incl. linnen. De tafel heeft een afmeting van 1.80 x 0.90. U kunt de tafel huren bij "verhuurmaterialen".

Koude gerechten

• Tortillachips met Mexicaanse hete rode saus
• Taco's
• Tortilla's
• Diverse groentegarnituren (ui, maïs, paprika, sla, komkommer, tomaat, etc.)
• Frisse gemengde sla met bonen en 2 soorten dressing

Warme gerechten

• De beroemde op Mexicaanse wijze gemarineerde en gegrilde spareribs
• Kip
• Tex Mex gekruid gehakt
• Warme maïskolf

Hoe leveren wij het buffet?

1. Alle koude gerechten worden op schalen geserveerd
2. Alle warme gerechten leveren wij warm in verwarmde bakken, deze blijven 2 uur warm
3. Elk gerecht krijgt opscheplepels
4. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
5. Wij zetten alles voor u klaar en komen het ook weer bij u ophalen
6. U mag alles vuil teruggeven, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

Heeft u geen of onvoldoende tafels om het buffet op te serveren, dan kunt u deze huren met een mooi tafelkleed voor € 10,00 per tafel incl. linnen. De tafel heeft een afmeting van 1.80 x 0.90. U kunt de tafel huren bij "verhuurmaterialen".

Warme gerechten

• Erwtensoep
• Boerenkool
• Hutspot
• Zuurkool
• Rode kool met appel
• Grootmoeders draadjesvlees
• Rookworst
• Gehaktballen
• Speklapjes
• De beroemde op Mexicaanse wijze gemarineerde en gegrilde spareribs

Hoe leveren wij het buffet?

1. Alle warme gerechten leveren wij warm in verwarmde bakken, deze blijven 2 uur warm
2. Elk gerecht krijgt opscheplepels
3. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
4. Wij zetten alles voor u klaar en komen het ook weer bij u ophalen
5. U mag alles vuil teruggeven, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

Koude gerechten

• Diverse broodjes
• Kruidenboter
• Tapenades
• Verse pesto
• Rundvleessalade
• Zalmsalade
• Waldorfsalade
• Ardennerham met meloen
• Visschotel met o.a. zalm, paling en Hollandse garnalencocktail
• Franse kaas plank met o.a. brie de Meaux, Rambol, Calvados Camembert Agur (blauwe aderkaas) & Chaumes
• Frisse tomatensalade en slamelange met 5 soorten dressing
• Toebehoren o.a. tomaat, feta en pijnboompitjes apart geserveerd
• Verse fruitsalade

Hoe leveren wij het buffet?

1. Alle koude gerechten worden op schalen geserveerd
2. Elk gerecht krijgt opscheplepels
3. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
4. Wij zetten alles voor u klaar en komen het ook weer bij u ophalen
5. U mag alles vuil teruggeven, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

Heeft u geen of onvoldoende tafels om het buffet op te serveren, dan kunt u deze huren met een mooi tafelkleed voor € 10,00 per tafel incl. linnen. De tafel heeft een afmeting van 1.80 x 0.90. U kunt de tafel huren bij "verhuurmaterialen".

Koude gerechten

• Brood met kruidenboter
• Tomatensalade met verse kruiden, feta en olijven

Warme gerechten

• Pasta bolognaise (met vlees)
• Pasta pesto en zalm
• Vegetarische lasagne
• Tortellini met bospaddenstoelensaus

Hoe leveren wij het buffet

1. Alle koude gerechten worden op schalen geserveerd
2. Alle warme gerechten leveren wij warm in verwarmde bakken, deze blijven 2 uur warm
3. Elk gerecht krijgt opscheplepels
4. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
5. Wij zetten alles voor u klaar en komen het ook weer bij u ophalen
6. U mag alles vuil teruggeven, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

Heeft u geen of onvoldoende tafels om het buffet op te serveren, dan kunt u deze huren met een mooi tafelkleed voor € 10,00 per tafel incl. linnen. De tafel heeft een afmeting van 1.80 x 0.90. U kunt de tafel huren bij "verhuurmaterialen".

Bijgerechten

• Komkommer atjar
• Gefruite uitjes
• Kroepoek

Warme gerechten

• Nasi met gebakken ei
• Noodles met gamba’s en garnalen
• Kipsaté in pindasaus
• Oosterse groente met zwarte bonensaus en knoflook

Hoe leveren wij het buffet

1. Alle warme gerechten leveren wij warm in verwarmde bakken, deze blijven 2 uur warm
2. Elk gerecht krijgt opscheplepels
3. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
4. Wij zetten alles voor u klaar en komen het ook weer bij u ophalen
5. U mag alles vuil teruggeven, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

Heeft u geen of onvoldoende tafels om het buffet op te serveren, dan kunt u deze huren met een mooi tafelkleed voor € 10,00 per tafel incl. linnen. De tafel heeft een afmeting van 1.80 x 0.90. U kunt de tafel huren bij "verhuurmaterialen".

Koude gerechten

• Stokbrood
• Kruidenboter
• Rundvleessalade
• Kartoffelsalade
• Frisse rauwkostsalade met 2 soorten dressing
• Kroepoek

Warme gerechten

• Kipsaté in pindasaus
• Atjar

Hoe leveren wij het buffet

1. Alle koude gerechten worden op schalen geserveerd
2. Alle warme gerechten leveren wij warm in verwarmde bakken, deze blijven 2 uur warm
3. Elk gerecht krijgt opscheplepels
4. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
5. Wij zetten alles voor u klaar en komen het ook weer bij u ophalen
6. U mag alles vuil teruggeven, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

Heeft u geen of onvoldoende tafels om het buffet op te serveren, dan kunt u deze huren met een mooi tafelkleed voor € 10,00 per tafel incl. linnen. De tafel heeft een afmeting van 1.80 x 0.90. U kunt de tafel huren bij "verhuurmaterialen".

Koude gerechten

• Diverse soorten broodjes met pomodori boter en kruidenboter
• Vleesschotel van carpaccio en parmaham met meloen
• Gemarineerde ansjovisjes
• Diverse pesto en tapenades en pomodoro mousse
• Frisse roma-tomatensalade met verse basilicum en buffelmozzarella
• Mesclun slamix met gebakken champignons en pecorino kaas
• Balsamicodressing en pijnboompitjes

Warme gerechten

• Minikip op stok uit Toscane
• Drumsticks met aardappel en kruiden
• Zarzuela (stoofpotje van vis)
• Gamba’s piri piri en pesto olie
• Aardappeltortilla met groente en mediteraanse kruiden

Hoe leveren wij het buffet

1. Alle koude gerechten worden op schalen geserveerd
2. Alle warme gerechten leveren wij warm in verwarmde bakken, deze blijven 2 uur warm
3. Elk gerecht krijgt opscheplepels
4. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
5. Wij zetten alles voor u klaar en komen het ook weer bij u ophalen
6. U mag alles vuil teruggeven, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

Heeft u geen of onvoldoende tafels om het buffet op te serveren, dan kunt u deze huren met een mooi tafelkleed voor € 10,00 per tafel incl. linnen. De tafel heeft een afmeting van 1.80 x 0.90. U kunt de tafel huren bij "verhuurmaterialen".

Koude gerechten

• Stokbrood met kruidenboter en roomboter
• Frisse rauwkostsalade met 2 soorten dressing
• Salade van kidneybonen, verse groenten en pittige saus

Warme gerechten

• Stukjes gemarineerde kip met onze zelfgemaakte satésaus
• Gegrilde kipfilet met cajunsaus
• Mexicaanse spareribs met piri pirisaus
• Argentijnse rundstoof (zachtgegaard stoofpotje)
• Grillburgers met ui en ketchup
• Chileense turkey schotel
• Gekruide kipfilet met zoetzure saus
• Gekookte witte rijst
• Gegrilde maïskolven
• Gepofte aardappel met kruidenboter
• Gebakken aardappelen met rode ui

Hoe leveren wij het buffet?

1. Alle koude gerechten worden op schalen geserveerd
2. Alle warme gerechten leveren wij warm in verwarmde bakken, deze blijven 2 uur warm
3. Elk gerecht krijgt opscheplepels
4. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
5. Wij zetten alles voor u klaar en komen het ook weer bij u ophalen
6. U mag alles vuil teruggeven, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

Heeft u geen of onvoldoende tafels om het buffet op te serveren, dan kunt u deze huren met een mooi tafelkleed voor € 10,00 per tafel incl. linnen. De tafel heeft een afmeting van 1.80 x 0.90. U kunt de tafel huren bij "verhuurmaterialen".

Koude gerechten

• Reuzengarnalen gemarineerd met kruiden en olijfolie
• Tomaat/mozzarella salade met basilicum
• Vitelo tonnato (reepjes kalfsvlees)
• Carpaccio geserveerd in glaasje
• Bruschetta alla Napolitana
• Parmaham met meloen
• Frisse salade van gemixte slasoorten met 2 soorten dressing
• Kaneelroom met fruit van het seizoen
• Tiramisu

Warme gerechten

• Lasagne met tomatensaus
• Penne alla carbonara
• Spaghetti aglio e olio
• Gemixte groenten met roomsaus
• Gegrilde lamskoteletjes met tomatensaus
• Kleine kogelbiefstukjes met champignonsaus
• Pollo alla cacciatora (kip, kappertjes, tomaat, olijf en kruiden)
• Kleine zalmsteaks met gemixte groenten en witte wijnsaus

Hoe leveren wij het buffet?

1. Alle koude gerechten worden op schalen geserveerd
2. Alle warme gerechten leveren wij warm in verwarmde bakken, deze blijven 2 uur warm
3. Elk gerecht krijgt opscheplepels
4. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
5. Wij zetten alles voor u klaar en komen het ook weer bij u ophalen
6. U mag alles vuil teruggeven, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

Heeft u geen of onvoldoende tafels om het buffet op te serveren, dan kunt u deze huren met een mooi tafelkleed voor € 10,00 per tafel incl. linnen. De tafel heeft een afmeting van 1.80 x 0.90. U kunt de tafel huren bij "verhuurmaterialen".

Koude gerechten

• Zalmsalade met rode zalm, decoratief en royaal opgemaakt
• Huisgerookte zalm, licht gezouten en van het mooiste deel van de vis
• Gerookte paling
• Haring gegarneerd met uitjes en zuur
• Combinatie van slasoorten met 2 soorten dressing
• Volendams gerookte beenham met asperges
• Meloen met parmaham
• Franse brie met walnoten
• Vers afgebakken en gesneden stokbrood in decoratieve broodmanden
• Zelfgemaakte kruidenboter

Warme gerechten

• Stukjes gemarineerde kip met onze zelfgemaakte satésaus
• Heerlijke malse zacht gegaarde kogelbiefstuk, begeleid met een stroganoffsaus en pepersaus
• Krokant gebakken zalm met een roomsaus
• Lichtgekruide in roomboter gebakken minikrieltjes
• Kleurige en smakelijke groenten besprenkeld met vergine olijfolie
• Gekookte rijst met fijne Indische groenten
• Gegrilde rosbief met een Oosterse saus
• Gebraden fricandeau, pikant gekruid

Hoe leveren wij het buffet?

1. Alle koude gerechten worden op schalen geserveerd
2. Alle warme gerechten leveren wij warm in verwarmde bakken, deze blijven 2 uur warm
3. Elk gerecht krijgt opscheplepels
4. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
5. Wij zetten alles voor u klaar en komen het ook weer bij u ophalen
6. U mag alles vuil teruggeven, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

Heeft u geen of onvoldoende tafels om het buffet op te serveren, dan kunt u deze huren met een mooi tafelkleed voor € 10,00 per tafel incl. linnen. De tafel heeft een afmeting van 1.80 x 0.90. U kunt de tafel huren bij "verhuurmaterialen".

Koude gerechten

• Diverse soorten brood met knoflookboter, aioli en tapenade
• Kalkoen worstje met pittige kruiden
• Merguez worstjes
• Kleine maïskolfjes
• Olijvenpalet
• Rundercarpaccio met balsamico geserveerd in klein glaasje
• Kaasplankje met diverse kazen uit alle windstreken
• Pastasalade
• Rauwkostsalade met diverse dressings
• Rundvleessalade Zalmsalade

Warme gerechten

• Saté met pindasaus
• Spiesje met gemarineerde krieltjes en groentes
• Indische gehaktballetjes op spies
• Gamba`s van de grill gebakken met knoflook op stokje

Hoe leveren wij het buffet?

1. Alle koude gerechten worden op schalen geserveerd
2. Alle warme gerechten leveren wij warm in verwarmde bakken, deze blijven 2 uur warm
3. Elk gerecht krijgt opscheplepels
4. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
5. Wij zetten alles voor u klaar en komen het ook weer bij u ophalen
6. U mag alles vuil teruggeven, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

Heeft u geen of onvoldoende tafels om het buffet op te serveren, dan kunt u deze huren met een mooi tafelkleed voor € 10,00 per tafel incl. linnen. De tafel heeft een afmeting van 1.80 x 0.90. U kunt de tafel huren bij "verhuurmaterialen".

Koude gerechten

• Diverse soorten brood (stokbrood, molensteen brood, knoflookbrood)
• Knoflookboter, aioli en olijventapenaden
• Rundercarpaccio met balsamico
• Kaasplankje (diverse kazen uit binnen- en buitenland)
• Olijvenpalet
• Meloen in serranoham

Warme gerechte

• Kipkluifjes met piri-piri kruiden
• Kip op stok (kipfilet met bacon en pesto op stokje) 
• Champignons met worstspiesje
• Rundergehaktballetjes (in licht pittige tomatensaus)

Hoe leveren wij het buffet?

1. Alle koude gerechten worden op schalen geserveerd
2. Alle warme gerechten leveren wij warm in verwarmde bakken, deze blijven 2 uur warm
3. Elk gerecht krijgt opscheplepels
4. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
5. Wij zetten alles voor u klaar en komen het ook weer bij u ophalen
6. U mag alles vuil teruggeven, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

Heeft u geen of onvoldoende tafels om het buffet op te serveren, dan kunt u deze huren met een mooi tafelkleed voor € 10,00 per tafel incl. linnen. De tafel heeft een afmeting van 1.80 x 0.90. U kunt de tafel huren bij "verhuurmaterialen".

Koude gerechten

• Diverse soorten brood (stokbrood, molensteen brood, knoflookbrood)
• Knoflookboter, aioli en olijventapenaden
• Rundercarpaccio met balsamico
• Kaasplankje (diverse kazen uit binnen- en buitenland)
• Olijvenpalet
• Gesuikerde aardbeien met zoete room in glas geserveerd

Warme gerechten

• Kipkluifjes met piri-piri kruiden 
• Kip op stok (kipfilet met bacon en pesto op stokje) 
• Champignons met worstspiesje 
• Rundergehaktballetjes (in licht pittige tomatensaus) 
• Gamba`s in knoflookolie gebakken 
• Spareribs gemarineerd  

Hoe leveren wij het buffet?

1. Alle koude gerechten worden op schalen geserveerd
2. Alle warme gerechten leveren wij warm in verwarmde bakken, deze blijven 2 uur warm
3. Elk gerecht krijgt opscheplepels
4. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
5. Wij zetten alles voor u klaar en komen het ook weer bij u ophalen
6. U mag alles vuil teruggeven, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit

Heeft u geen of onvoldoende tafels om het buffet op te serveren, dan kunt u deze huren met een mooi tafelkleed voor € 10,00 per tafel incl. linnen. De tafel heeft een afmeting van 1.80 x 0.90. U kunt de tafel huren bij "verhuurmaterialen".

Wij verzorgen feestavonden voor een vaste en scherpe prijs.
Natuurlijk kunnen we naast de standaard feestavond alle mogelijke optie’s verzorgen.
 

Wat houdt het feestavond arrangement in? ( op basis van 5 uren )
Hollands dranken arrangement

• Pils uit tap
• Frisdranken ( cola, cola light, fanta, sprite, fanta, lipton ice tea, bitter lemon, tonic)
• Sappen ( sinaasappelsap, tomatensap, appelsap )
• Waters ( spa rood, spa blauw, water met verse limoen en verse munt )
• Wijn ( rood, wit, rosé )

Hapjes

We gaan 6 x rond met hapjes waarvan 3 x met koude luxe hapjes en 3 x met warme bitter garnituur.

Koude luxe hapjes

Canapeetjes

• Paling op een bedje van Japanse zeewiersalade 
• Brie de meau honing en pijnboompitjes
• Filet american met truffel mayonaise op bedje van uienscheut
• Coppaham met mango

Prikkers

• Juno tomaatje buffelmozzarella verse basilicum

Glaasje

• Carpaccio op een bedje van musclum slamix met pecorinokaas, geroosterde
• pijnboompitjes en een heerlijke truffeldressing.
• Vis glaasje 3 in een garnalen met liour 43, zalm en paling en garnituur

Warme luxe hapjes

• Van Holtkamp bitterballen
• Vlammetjes
• Mini mexciano
• Mini bami hapjes
• Mini kaassoufles
• Mini gehakt balletje

We verzorgen natuurlijk personeel, glaswerk, tap, en sta tafels.
We kunnen u deze complete feestavond aanbieden voor € 24,00 per persoon

Opties 
onderstaande opties kunt u boeken bij uw reservering

• Helium ballon tafel stukjes € 8,00 per stukje
• Ballonnen boog ( bij ingang bv ) € 100,00
• Led lampen om muren of bomen mee uit te lichten € 10,00 per stuk
• Tent 3 x 6 vanaf € 100,00
• Rond gang met oesters ( met drie smaken ) € 3,00 p stuk
• Sushi ( € 1,70 per stuk )
• Dj hobby  met grote lichtshow € 250,00
• Professionele dj met lichtshow € 700,00
• Fotobooth € 500,00
• Video dagboek pilaar € 300,00
• Ballonnen clown € 100,00 per uur ( minimaal 2 uur )
• Cartoon tekenaar ( op aanvraag )
• Uw feest in 360 film ( prijs op aanvraag )

• Gevulde eitjes
• Gevulde komkommer met roomkaas
• Blokjes kaas met zilveruitje
• Leverworst
• Kookworst
• Augurk met salami
• Asperge met ham

De schalen met hapjes zijn al te bestellen vanaf 1 schaal.

• De klassieker
  Gevuld eitje (mayonaise, curry, mosterd, garnituur)
• Truffel
  Met romige eigeel en heerlijke truffel
• Wasabi
  Met romige eigeel en een heerlijke wasabi twist
• Rosbief
  Rosbief, picorinokaas en truffel mayonaise
• Filet americain
  Filet americain, uitjes en grove peper
• Zalm
  Gevuld met zalmsalade en viskuit

De schalen met hapjes zijn al te bestellen vanaf 1 schaal

• Gevulde eitjes
• Schijfje brood met zalm, roomkaas en garnituur
• Schijfje brood met haring, rode ui en garnituur
• Schijfje brood met rosbief, truffel mayonaise en oude kaas
• Schijfje brood met ei, filet American, oude kaas en truffel mayonaise
• Prikker met tomaat, basilicum, mozzarella en pesto

De schalen met hapjes zijn al te bestellen vanaf 1 schaal

• Schijfje brood met zalm, roomkaas en garnituur
• Schijfje brood met coppaham en mango
• Schijfje brood met brie, gedroogd tomaatje, honing en pijnboompitjes
• Schijfje brood met ei, filet American, oude kaas en truffel mayonaise
• Prikker met tomaat, basilicum, mozzarella en pesto
• Prikker met gamba in piri piri kruiden gebakken

De schalen met hapjes zijn al te bestellen vanaf 1 schaal

• Schijfje brood met coppaham en mango
• Schijfje brood met brie, gedroogd tomaatje, honing en pijnboompitjes
• Schijfje brood met zalm, roomkaas en garnituur
• Schijfje brood met ei, filet American, oude kaas en truffel mayonaise
• Glaasje carpaccio met oude kaas, pijnboompitjes, kappertjes en dressing
• Glaasje frisse tonijn salade met kappertje, ui , augurk en garnituur
• Prikker met gamba in piri piri kruiden gebakken

De schalen met hapjes zijn al te bestellen vanaf 1 schaal

• Schijfje brood met haring en rode ui
• Schijfje brood met brie, gedroogd tomaatje, honing en pijnboompitjes
• Schijfje brood met ei, filet American, oude kaas en truffel mayonaise
• Schijfje brood met coppaham en mango
• Prikker met tomaat, basilicum, buffelmozzarella en pesto
• Glaasje Carpaccio met oude kaas, pijnboompitjes, kappertjes en dressing
• Vis glaasje 3 in 1. Garnalen met een dressing van liqour 43, zalm, makreel en garnituur

De schalen met hapjes zijn al te bestellen vanaf 1 schaal

• Glaasje carpaccio met oude kaas, pijnboompitjes, kappertjes en dressing
• Glaasje zalmmousse met luxe garnituur
• Glaasje steaktartaar van het mes met truffel olie
• Glaasje sushi. Sushi rijst met gemarineerde tonijn en avocado
• Glaasje met eendenborst, frisse salade en vijgen compote

De schalen met hapjes zijn al te bestellen vanaf 1 schaal

• Glaasje met eendenborst, frisse salade en vijgen compote
• Glaasje tonijn sashimi met zeewier salade en soya dobbelsteentjes
• Glaasje zalmmousse met luxe garnituur
• Glaasje cous cous met licht gegrilde steak en tuin kers
• Glaasje garnaal cocktail met unieke likeur 43 dressing
• Glaasje Steak tartaar van het mes met truffelolie

De schalen met hapjes zijn al te bestellen vanaf 1 schaal

• Rosbief
• Zalm
• Filet American
• Kipfilet
• Gezond
• Salami
• Allen geserveerd met garnituur en dressings

De schalen met hapjes zijn al te bestellen vanaf 1 schaal

Hartig

• Eitje in nest
• Gevuld eitje op een spinazie & wortel deegbakje
• Mini sandwiches met
• Ossenhaas carpaccio, rucola, oude kaas en pijnboompitten
• Jonge kaas, rucola en tomatentapenade
• Wraps aan prikker
• Zalm & kruiden roomkaas
• Huisgerookte procureur, rucola met geitenkaas creme

Zoet

• Engelse scones
• Glaasjes met aardbei en handgeslagen room
• Mini petit fours
• Chocolade truffels
• Mini tompouces
• Macarones
• Glaasjes chocolademousse trio

Hoe leveren wij de High tea?

1. De high tea kan op elk gewenst tijdstip en op locatie bezorgd worden
2. De high tea wordt in een cateringdoos bezorgd
3. Servies kunt u huren bij het afronden van uw bestelling in de winkelwagen € 1,50

Vers afgebakken

• Rosbief met truffel mayonaise, grove peper, en picorinokaas
• Gezond met kaas, tomaat, ei, radijskiem, en dressing
• Brie met honing, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes
• Filet american met rode ui, kappertjes en oude kaas
• Kip filet met garnituur
• Beenham met garnituur en dressing.
• Sweet lake broodje kaas, salami, gezonde garnituur en honing mosterd dressing

Schaal met 15 broodjes (pistolet, milano, waldkorn piramide)
Wij verzorgen elke dag van de week luxe broodjes voor bedrijven en particulier.

Gesorteerd beleg

• Rosbief met truffel mayonaise, grove peper, en picorinokaas
• Gezond met kaas, tomaat, ei, radijskiem, en dressing
• Brie met honing, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes
• Filet american met rode ui, kappertjes en oude kaas
• Kip filet met garnituur
• Beenham met garnituur en dressing

Schaal mini luxe broodjes (20 stuks bruin en wit) ​
Wij verzorgen elke dag van de week luxe broodjes voor bedrijven en particulier

Verpakt in papieren tasje

• Broodje kaas met garnituur
• Broodje ham met garnituur
• Krentenbol
• Candy bar
• Flesje jus
• Pepermuntje
• Stukje fruit

Wij verzorgen elke dag van de week luxe broodjes voor bedrijven en particulier.

Een walking dinner wordt geserveerd op verschillende manieren.
Alle gerechtjes worden gepresenteerd in een glazen coupe of op een klein bordje.
Wij serveren een passende portie zodat u de cateringhapjes eenvoudig met een vorkje of lepeltje kunt nuttigen. 
Natuurlijk zijn alle hapjes op elkaar afgestemd voor de juiste combinatie van eten.
 

Bij onze walking dinner komen er altijd één of meerdere koks de gerechtjes persoonlijk bij u in de keuken klaarmaken. Als er op de locatie geen kookgelegenheden zijn, kunnen wij deze natuurlijk creëren.
Hieronder vindt u losse gerechtjes en twee voorbeelden van een compleet menu. Als u zelf een menu wilt samenstellen, houd dan rekening met 9 à 10 gerechtjes per persoon.​

Een voorbeeld
Carpaccio
In glaasje geserveerd met frisse salade, pijnboom pitjes, kappertjes, oudekaas, en dressing
Coppaham
Geserveerd op klein bordje met olijfolie, knoflook
Pinchos roma tomaat vegetarisch
prikker met een Roma tomaatje, verse basilicum en buffel mozzarella
Vis glaasje
3 in een garnalen met liquor 43, zalm en paling en zeewiersalade
Gazpacho vegetarisch
Koud soepje geserveerd in klein glaasje
Tonijn
heerlijke tonijn sashimi licht gegrild, geserveerd met soja blokjes van gelatine
Mini saté
2 kleine stokjes saté in Chinese saus, geserveerd met bami. Op gediend in bamboe puntzakje
Garnalen
Kleine garnalen cocktail met wasabi dressing. Geserveerd in klein glaasje
Toetjes
Kleine glaasjes met kaneelroom en gesuikerd fruit
Fruitsalade in olie hoorn
Boven genoemde walking diner komt op 30,00 incl. btw, bezorging en een kok.
Bij 35 personen of meer, komt daar nog een serveerster bij, deze is ook incl. de genoemde prijs.